domingo, 12 de mayo de 2013

TRUFAS

                                                            TRUFAS
Ingredientes

100 gramos de nata líquida
150 gramos de chocolate para postres
1 chorro de coñac


Modo de preparación

Troceamos o chocolate mentras se quenta a nata (hasta que ferva ). De seguido engadimos o chocolate en anacos e remexemos hasta que a pasta sexa homoxénea. Engadimos coñac e volvemos remexer; deixamos que enfrie e logo metémolo no conxelador durante varias horas. Cando o saquemos deste, facemos boliñas e rebozamos en "virutas" de chocolate ou cacao.



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